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名  稱: S9淘汰賽菠菜區市場監督管理局關於不合格食品核查處置情況的通告 發布機構: 區市場監管局
文  號: 索 引 號: 007482019-09-2819-2118298
公開日期: 2019年09月28日 公開方式: 1
內容概述: 主 題 詞:
S9淘汰賽菠菜區市場監督管理局關於不合格食品核查處置情況的通告

  一、湖北省軍區幼兒園食堂經營的筷子(自行消毒餐具)

  (一)抽檢基本情況:2019年09月28日抽檢湖北省軍區幼兒園自行消毒的餐具。抽樣單編號:DC19420100003434420。檢驗結論:經抽樣檢驗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標準檢驗方法感官性狀和物理指標》( 亞甲藍分光光度法),檢驗結論為不合格。

  (二)現查明,湖北省軍區幼兒園的餐具均是由其自行清洗消毒,2019年09月28日抽檢的餐具當天早上已經在班級消毒櫃進行了清洗消毒處理,但是由於工作人員在餐具清洗時未按操作流程嚴格執行相關操作,導致餐具抽樣檢驗不合格。另查明除當天抽檢拿走的樣品,該食堂剩下的餐具(筷子)已全部使用完畢。湖北省軍區幼兒園負責人提供了該食堂的食品經營許可證複印件、食堂餐用具清洗消毒製度、班級衛生消毒操作流程、幼兒園班級衛生預防性消毒工作記錄表等相關資料。

  (三)湖北省軍區幼兒園食堂使用的自行消毒餐具經抽檢不合格的情況,違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項之規定:餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前未經洗淨、消毒或者清洗消毒不合格的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。故對湖北省軍區幼兒園下達了責令改正,給予警告處罰。

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